2016年6月12日『第193号』日曜日  (晴れ)

 参加者:(か)()(し)(お)(ひ)(た)(く)

 訪問者:(Y)さん

 

本日の作業

・苗などの植え付け作業

・畑整備

・収穫   玉ねぎ、大根、レタス、ラッキョウ

 

今日は久々に7名全員集合です。

結構やることがたくさんあるので、朝のミーティング終了後、それぞれの担当作業にとりかかりました。

1.苗などの植え付け作業

 ① 昨年埋めた里芋を掘り起こして、種イモとして定植しました。

    ・・・(た)(し)さん、掘り起こしの力作業ご苦労様でした。

 ② 秋田で購入したキュウリ、スイカ、ミニトマトの苗を定植しました。キュウリは(か)さんが

   支柱たてをしっかりやってくれました。

    ・・・(お)(く)さん秋田産の苗大丈夫でしょうか?

2.畑整備

 ①(め)さんが、刈払いによる草刈りを、1人黙々とこなしてくれました。

    ・・・お陰で散髪屋へ行った後のようにさっぱりしました。

 ②(し)さん、(く)の2人で、新しい畑の未耕作地(約200坪)を2台の耕運機で耕作しました。

    ・・・なんと、片隅にシマヘビの死骸が放置してあり、(た)さんに

      丁重に葬っていただきました。南無阿弥陀仏!

 ③(お)さんは、なぜかキウイにこだわりがあり、念願の剪定作業に着手しておりました。

    ・・・大玉のキウイが実ることを期待しています。

3.収穫

 ①いよいよ玉ねぎの収穫をしました。畑から抜き出し後、

  葉っぱをちぎり、半日日向干しをしてコメ袋へ収納しましたが、各自1袋の収穫でした。

    ・・・(ひ)さんご苦労様でした。

 ②大根の第2陣を、間引き収穫しました。各自3本ほどの収穫です。

    ・・・第1陣は、1週間の差でトウダチしてしまいましたので、今回は早めの収穫としました。

 ③レタスも先週に引き続き収穫です。無農薬のため、葉物野菜は

  どうしても虫がついてしまいますが、食の安全には変えられません。

 ④ラッキョウ

  今年は粒も大きく、大収穫でした。でも、後処理が大変です。

  (し)(お)さんと(く)3人で葉と根を切りそのあと、水洗いで泥を落とす作業までを2時間

  くらいかけてやりました。ラッキョ酢は(た)さんに2L買ってきてもらいました。

    ・・・これをラッキョ酢に漬ける最後のラッキョウの整理、漬けこみ作業が実を言うと大変

      です。(く)が預かってきたのですが覚悟を決めてがんばります。

4.イワナの燻製作り

  (お)(く)の2人が青森で釣ってきた尺イワナの燻製作りを行いました。

  しかし、努力のかい虚しく失敗です。どうも、陰干しがまずかったようです。

    ・・・残念!! 

 

 

季節は梅雨入りし、野菜苗の成長と共に、油断すると雑草もすぐに生い茂ってしまいます。今年は、久々に大豆を蒔きます。それと小豆も。そして、ジャガイモなどの収穫ももうすぐです。

忙しい夏がいよいよ始まります。

 

                           (く)